La Hongrie dévoile ses talents !

Tamas Szell, le vainqueur hongrois âgé de 29 ans explique lors de différents interviews sa fierté de représenter la Hongrie, un pays cher à son cœur. Selon les membres du Jury présidés par Lajos Biro, le niveau des 8 participants était élevé et le choix a été difficile mais le niveau de Tamas Szell était indéniablement au-dessus des autres candidats.

Ce n’est pas le premier concours culinaire auquel Tamas Szell participe. En 2003 il remporte le concours de la chaine des rôtisseurs puis

celui de Tradition and Evolution Cook où il remporte le titre deux fois successives en 2008 et en 2010. Fort d’une réelle technicité, ce sous-chef a travaillé dans de nombreux restaurants connus et réputés à Budapest, notamment le Szechuan restaurant.

Confiant et déterminé, il se prépare déjà à concourir pour le Bocuse d’ Or en 2013 à Lyon. Il ne nous reste désormais plus qu’à lui souhaiter courage, passion et talent.

Pour plus d'information, visitez le site de l'académie nationale de Hongrie.